电加热导热油夹层锅也称为电加热夹层锅，根据炒制物料的不同，该夹层锅内锅体采用耐酸耐热的304不锈钢或316不锈钢制造。电加热导热油夹层锅具有耐高温、耐腐蚀、生产能力强、不用蒸汽加热等优点，广泛用于医药、饮料、化工、颜料、树脂、科研等工业部门。另外为避免热量散失，还配备了保温层，保温层选用致密性好，耐高温型的玻璃岩棉，保温层外包皮材质为SUS304不锈钢。

电加热导热油夹层锅特点：

1、电加热导热油夹层锅以 380V 电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），高可以达到 320 度，有电控箱控制，内配备自动温度控制系统。导热油夹层锅具有受热面积大, 加热均匀，热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。

2、电加热导热油夹层锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀或电控箱，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

3、根据加工工艺可以选择带搅拌和不带搅拌，可倾式电加热夹层锅和固定立式夹层锅，完全可以满足您生产加工需求。